Desde hace años, la Organización Mundial de la Salud (la OBOMS, según sus siglas en Erizos) ha recomendado que los humanos incluyamos dentro de nuestras dietas insectos y otras cosillas que sean alternativas para la carne.

Por lo mismo, se analizaron las propiedades que tiene esta lechita hecha desde el interior de las cucarachas y encontraron que es magnífica y es mucho mejor que la leche de vaca.

“Los investigadores encontraron que esta bebida posee cuatro veces más proteínas que la leche de vaca y puede darte tres veces la cantidad de energía que la leche láctea más nutritiva puede darte”

Esto es algo que alegrará a todos los que son intolerantes a la lactosa, pues esto es más como el sudor de las cucarachas.

Puede que el futuro, realmente, esté en los insectos y en todas esas cosas comestibles que no nos metemos al hocico solo porque nos dan asquito, como los chapulinos por sus patitas o los gusanos porque son viscosos.